বেরি মরসুম: টাটকা বেরি দিয়ে কী রান্না করবেন এবং কোনটি বেছে নিন?

গ্রীষ্ম পুরোদমে চলছে, যার অর্থ পুরো বেরি ক্ষেত্র ইতিমধ্যে সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে হাজির হয়েছে। একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু ট্রিট ছাড়াও, বেরি আমাদের শরীরের জন্য ভাল। এগুলিতে ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, খনিজ এবং ফাইবার রয়েছে। এর অন্যতম প্রধান উপকারিতা হ'ল আমাদের দেহে জারণ প্রক্রিয়া হ্রাস। আমরা আপনাকে বলি যে সকালের ওটমিলের মধ্যে কী বেরিগুলি সবচেয়ে ভাল যোগ করা হয় এবং কী থেকে সবচেয়ে সুস্বাদু স্মুদি তৈরি করা যায়

যারা ওজন হ্রাস করতে চান এবং যারা ডায়াবেটিস মেলিটাসে ভুগছেন তাদের জন্য নোট - বারিতে ফ্রুক্টোজ রয়েছে এবং এটি চিনির চেয়ে দ্বিগুণ মিষ্টি হওয়ায় এগুলি অনেক কম ক্যালোরি।
বেরি মরসুম: টাটকা বেরি দিয়ে কী রান্না করবেন এবং কোনটি বেছে নিন?

ছবি: istockphoto.com

ব্লুবেরি হ'ল স্বাস্থ্যকর বেরি

শৈশবকাল থেকেই প্রত্যেককে বলা হয়েছে যে ব্লুবেরি দৃষ্টি উন্নত করে। এটি এর একমাত্র দরকারী সম্পত্তি থেকে অনেক দূরে। এই বেরিতে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, আয়রন এবং পটাসিয়াম রয়েছে। ব্লুবেরিজ কম কোলেস্টেরল, স্মৃতিশক্তি উন্নত করে, রক্তকে বিশুদ্ধ করে এবং স্নায়ু কোষের পুনর্গঠনকে ত্বরান্বিত করে / div>

রাস্পবেরি হ'ল সর্বোত্তম medicineষধ

সর্দি-কাশির জন্য রাস্পবেরি জাম চিকিত্সার আদেশ দিয়েছিল। তবে এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি রয়েছে, যা চিত্রের পক্ষে মোটেই ভাল নয়। মন খারাপ করবেন না, তাজা রাস্পবেরিতে অ্যান্টিপাইরেটিক বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। এই বেরিটি সাধারণত ট্যাবলেটগুলির পরিবর্তে খাওয়া যেতে পারে। আসল বিষয়টি হ'ল এতে স্যালিসিলিক অ্যাসিড রয়েছে, তাই বেরি সহজেই অ্যাসপিরিন প্রতিস্থাপন করতে পারে

বেরি মরসুম: টাটকা বেরি দিয়ে কী রান্না করবেন এবং কোনটি বেছে নিন? ছবি: istockphoto.com

কালো currants = ভিটামিন সি

প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি কারেন্টগুলিতে পাওয়া যায়, বিশেষত কালো। চিকিত্সকরা ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে এই বেরি খাওয়ার পরামর্শ দেন। এটি বুদ্ধিমান স্মৃতিভ্রংশতা এবং স্মৃতিশক্তি হ্রাস রোধ করে p

বেরি মরসুম: টাটকা বেরি দিয়ে কী রান্না করবেন এবং কোনটি বেছে নিন?

ছবি: istockphoto.com

ডেন্টিস্টের পরিবর্তে ক্র্যানবেরি

এই বেরি আপনার দাঁত মজবুত করতে সহায়তা করবে। এবং ক্র্যানবেরি জুস, সমস্ত ব্যাকটিরিয়া হত্যা করে সিস্টাইটিস প্রতিরোধ করবে। ক্র্যানবেরিগুলি পেটের অসুস্থতার জন্যও দরকারী

বেরি মরসুম: টাটকা বেরি দিয়ে কী রান্না করবেন এবং কোনটি বেছে নিন?

ছবি: istockphoto.com

ত্বক এবং চোখের জন্য গুজবেরি

এই বেরি ত্বকের স্বাস্থ্য এবং দৃষ্টিশক্তি পুরোপুরি পুনরুদ্ধার করে, তবে এটি মোটেও নয়। বেরিতে থাকা পেকটিন পেটে গ্যাসের গঠনকে দূরীভূত করবে এবং শরীর থেকে টিন, সীসা এবং পারদ নির্মূলের প্রচার করবে। বেরিতেও পটাশিয়াম রয়েছে যা রক্তচাপ বজায় রাখতে সহায়তা করে

বেরিগুলি তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি না হারিয়ে কীভাবে খাবেন?

সমস্ত মৌসুমী বেরি হিমায়িত হতে পারে, তারা তাদের সম্পত্তি হারাবে না, তবে আপনি পারেন সারা বছর ভিটামিন উপভোগ করুন। তবে সকলেই তাপ চিকিত্সা সহ্য করবে না। আপনি যদি কমপোট রান্না করতে চান তবে এটি সমুদ্রের বাকথর্ন থেকে তৈরি করা ভাল এবং বাকী বেরিগুলি থেকে আপনি ফলের পানীয় বানাতে পারেন

যারা মিষ্টি উপভোগ করতে পছন্দ করেন তবে ভয় পানচিত্রটির ক্ষতি করার জন্য, আমরা একটি ডায়েট আইসক্রিমের রেসিপি সরবরাহ করি

বেরি মরসুম: টাটকা বেরি দিয়ে কী রান্না করবেন এবং কোনটি বেছে নিন?

ছবি: istockphoto.com

স্ট্রবেরি সহ প্রোটিন আইসক্রিম

উপাদান:

স্ট্রবেরি - 200 গ্রাম
প্রোটিন - 15 গ্রাম
মধু - 5 গ্রাম
পুদিনা - 5 গ্রাম
জল - 50 গ্রাম

রান্নার পদ্ধতি:

স্ট্রবেরি, মধু, প্রোটিন, 2/3 পরিবেশন পুদিনা এবং জল একটি গভীর পাত্রে রাখা হয়। মসৃণ, ক্রিমি হওয়া অবধি নিমজ্জন মিশ্রণকারের সাথে ভালভাবে ঝাঁকুনি দিন। আমরা একটি পাত্রে সমাপ্ত আইসক্রিম রেখে বাকী পুদিনাটি দিয়ে সজ্জিত করি

এবং সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স প্রেমীরা অবশ্যই এই হিমায়িত বেরি স্মুদি পছন্দ করবেন

বন ক্ষুধা!

পূর্ববর্তী পোস্ট অতিরিক্ত পাউন্ড যায় না - কি করব?
নেক্সট পোস্ট আপনার প্রথম ইরোনম্যান কীভাবে তৈরি করবেন? কোচ বলে