যথাযথ ভুনা: কেন একটি চিড়িয়াখানায় হোম গ্রিল দরকার?

ডায়েটের ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। কেউ চিনির পিছনে পিছনে কাটেন, কেউ কেউ ক্যালোরির গণনা নিশ্চিত হওয়ার জন্য কেবল ঘরে তৈরি খাবার খান, এবং কেউ রান্নার তেল ছেড়ে দিয়ে নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করেন। আধুনিক একটি বিকল্প একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল হতে পারে। এটি আপনাকে অতিরিক্ত পাউন্ড যুক্ত না করে মেনুটির বৈচিত্র্য আনতে সহায়তা করবে। এছাড়াও, এটি আপনার বাসা এবং অ্যাপার্টমেন্টে ব্যবহার করা যেতে পারে

পড়ন্ত: 5 টি অভ্যাস হ্রাস করার জন্য ক্যালোরি গ্রহণ

কঠোর ডায়েট নেওয়া এবং সবকিছুর মধ্যে নিজেকে সীমাবদ্ধ করা প্রয়োজন হয় না। আসুন কয়েকটি সহজ পদক্ষেপের সাথে শুরু করি।

বাড়িতে বৈদ্যুতিক গ্রিলের সুবিধা

গ্রিলড খাবার আপনি একটি স্কিললে রান্না করেন তার চেয়ে স্বাস্থ্যকর। কারণটি হ'ল গ্রিলিংয়ের জন্য আপনার মোটেও তেল ব্যবহার করার দরকার নেই। এবং এটি সময়ে ক্যালরিযুক্ত সামগ্রী এবং খাবারের চর্বিযুক্ত সামগ্রী হ্রাস করে

ছবি: istockphoto.com

এছাড়াও, যদি আপনি গ্যাস বা কয়লার বিকল্পগুলির সাথে বৈদ্যুতিক গ্রিলের তুলনা করেন তবে খোলা আগুনের অভাবজনিত কারণে খাবারে উল্লেখযোগ্যভাবে কম কার্সিনোজেনিক যৌগ (ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ানো) থাকবে

এছাড়াও, মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার ছাড়াও এই পদ্ধতিতে আপনি শাকসব্জি রান্না করতে পারেন। ভুট্টা, গোলমরিচ, বেগুন, জুচিনি এবং গ্রিলড টমেটো দিয়ে আপনার ডায়েটকে বৈচিত্র্যময় করার চেষ্টা করুন

আপনি যদি আরও বেশি ফল খেতে চান তবে গ্রিলড আনারস, আপেল, আমের বা নাশপাতি জন্য আকর্ষণীয় রেসিপিগুলি পেতে পারেন। এই ধরনের ভুনা ফলের অভ্যন্তরে উপকারী পদার্থগুলির ক্ষতি করবে না

বৈদ্যুতিক গ্রিলের অসুবিধাগুলি কী?

গ্রিল বিপজ্জনক কিনা তা মূলত আপনার উপর নির্ভর করে কিনা। আসল বিষয়টি হ'ল রান্না করার পরে, খাবারের ফোঁটাগুলি গ্রেটগুলিতে থাকে। পরের বার, এই কণাগুলি জ্বলে উঠবে, যা কেবল স্বাদে প্রভাব ফেলবে না, তবে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারকও হবে। প্রতিটি ব্যবহারের পরে গ্রেটগুলি ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যাতে কোনও কারসিনোজেন না থেকে যায়। সুতরাং, সম্ভবত, গ্রিলের অন্যতম প্রধান অসুবিধা: এটি দীর্ঘকাল ধরে পরিষ্কার করা দরকার, বিশেষত মাংস ভাজার পরে

তবে আপনাকে তার চারপাশের সমস্ত কিছু ধুয়ে ফেলতে হবে, নিয়মের হিসাবে, কাছের পৃষ্ঠ হিসাবে las তবে, এই পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসার একটি উপায় রয়েছে - একটি ইনডোর গ্রিল কিনুন। এইভাবে আপনি রান্না করার সময় এবং মলিন রান্নাঘরের গন্ধ সম্পর্কে ভুলে যেতে পারেন

একটি ব্যাগ আপেল বা তিনটি চকোলেট বার: 1500 দেখতে কেমন? ক্যালোরি?

আমরা সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবারের শক্তির মূল্যগুলি তুলনা করে এগুলিকে একটি সাধারণ ডিনোমিনেটরে নিয়ে এসেছি বার্গারে

এটি একটি আকর্ষণীয় কৌশল যা মাস্টারচেফ রিয়েলিটি শোয়ের বিচারক গ্রাহাম এলিয়ট শেয়ার করেছেন। যদি থাকেশুকনো থেকে বাঁচতে হ্যামবার্গার প্যাটিটির মাঝখানে একটি ছোট আইস কিউব রাখুন। গ্রিল থেকে উত্তাপটি কাটলেট শুকিয়ে যেতে পারে এবং একটি ছোট আইস কিউব যুক্ত করা মাংসকে নরম এবং সরস রাখবে

আপনি যদি বরফ ব্যবহার করতে না চান এবং অতিরিক্ত পাউন্ডের ভয় না পান তবে আপনি এটি একটি ছোট ঘন মাখন দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। মাখনটির একটি সুসংগত ধারা এবং সুগন্ধ রয়েছে, সুতরাং এই কাটলেটটি আরও ভাল স্বাদ পাবে

অস্বাভাবিক উপায়ে সসেজগুলি কাটা

হট কুকুর প্রেমীদের জন্য এটি একটি আকর্ষণীয় জীবন হ্যাক। সসেজগুলিতে সর্পিল কাটগুলি তৈরি করুন, তাদের স্কিউ করুন এবং তাদের বাদামি দিন। আপনি যদি একটি বন্ধ গ্রিলের উপর রান্না করে থাকেন তবে theাকনাটি বন্ধ করুন যাতে সিজনিংয়ের স্বাদ মাংসের মধ্যে ভালভাবে শোষিত হয়

হিমায়িত মাংস রান্না করবেন না

রান্না করার আগে মাংস সর্বদা ডিফ্রস্ট করুন। এটি আরও ভাল স্বাদ এবং উপাদেয় জমিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ হতে দিন

ছবি: istockphoto.com

তবে আপনাকে ডিফ্রস্টিংয়ের সাথে সাথেই মাংস রান্না করতে হবে। যদি ঘরের তাপমাত্রায় খুব বেশি সময়ের জন্য রেখে দেওয়া হয় তবে এটি সংক্রমণ এবং ব্যাকটেরিয়ার ঝুঁকি বাড়াতে এবং বাড়াতে পারে

চামচায় খাবার মোড়ানো

আপনি যদি এটি আরও সহজ করতে চান তবে পরিস্কার করা, আপনি মাংস, কাটলেট বা চামড়াতে অন্যান্য পণ্য মোড়ানো করতে পারেন। এটি সমস্ত রস ভিতরে রাখে এবং গ্রিল পরিষ্কার করা আরও সহজ করে তুলবে

কিছু জল যোগ করুন

আপনার যদি একটি খোলা, হোম গ্রিল থাকে তবে আপনি ধোঁয়া থেকে পুরোপুরি মুক্তি পেতে সক্ষম হবেন না। তবে আপনি পরিমাণটি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারেন। গ্রিজ ট্রেতে কেবল কিছু জল যুক্ত করুন

বাড়িতে বারবিকিউ রান্না করুন। ৫ টি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি

ছুটির দিনগুলি আপনার পছন্দের খাবারগুলিতে কোনও বাধা ছাড়াই থাকতে পারে

বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি গ্যাস এবং কয়লার বিকল্পের একটি নিরাপদ বিকল্প। আপনি যদি আপনার বৈদ্যুতিক গ্রিলের স্বাস্থ্য উপকারগুলি সর্বাধিক করতে চান তবে আপনার ড্রিপ ট্রে বিকল্পটি বেছে নেওয়া উচিত। তবে, ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে ডায়েটটি বিভিন্ন এবং ভারসাম্যযুক্ত হওয়া উচিত