বাংলা থেকে ইংরেজিতে অনুবাদ করুন কোনো অ্যাপস ছাড়া

স্বাস্থ্যকর দেহে নববর্ষ: উত্সব টেবিলে সঠিক পুষ্টি

একটি উত্সাহী রাত আসতে চলেছে, এবং আমাদের প্রায় প্রত্যেকেরই শৈশব থেকেই পরিচিত খাবার থাকবে: মায়োনিজ, গরম থালা এবং অবশ্যই ডেজার্ট সহ সালাদ। তবে, আমরা নিশ্চিত যে ছুটি সঠিক পুষ্টির সমস্ত নীতিগুলি ভুলে যাওয়ার এবং কোনও সোমবার পর্যন্ত সুস্থ শরীরের স্বপ্ন স্থগিত করার কোনও কারণ নয়। আমি নববর্ষের সাথে শুরু করব, ছুটির সপ্তাহান্তের ঠিক পরে - এটি আমাদের লক্ষ্য নয়! তবে কেন অতিরিক্ত চামচ অলিভিয়ের জন্য নিজেকে দোষ দিন এবং কী কী সংরক্ষণ করা যায় তা কঠিন প্রশিক্ষণে পুনরুদ্ধার করুন

অনুমানের বিপরীতে, এই টেবিলে সুখী প্রতিবেশীদের একা শাকসবজি খাওয়ার দরকার নেই। আপনার কেবলমাত্র পরিবারের মেনুটি একটু পরিবর্তন করতে হবে। সত্যিই কি একই ধরণের খাবার নিয়ে কেউ বিরক্ত হয় না? আপনার প্রিয়জনদের সাথে এই সমস্যাটি নিয়ে আলোচনা করুন, অবশ্যই প্রত্যেকের নিজস্ব পরামর্শ রয়েছে যা আপনাকে নববর্ষের আগের খাবারের পরিকল্পনা করতে সহায়তা করবে। আগেই, পুরো পরিবার শপিংয়ের তালিকা তৈরি করতে পারে। খাবার বাছাই করা এবং একসাথে খাবার প্রস্তুত করা একে অপরের খাদ্যাভাস বুঝতে সাহায্য করবে

টিপ : আপনার তালিকা তৈরি করার সময়, কেবল প্রাকৃতিক পণ্যগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করবেন না - আপনার প্রিয়জনকে তাদের নিজের পছন্দটি বেছে নিতে দিন। মূল কথাটি হ'ল প্রত্যেকে নিজের এবং তাদের দেহের কথা শোনেন তবে খাবারের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি বোঝে

কয়েকটি দরকারী নিয়ম

ছুটির দিনে, মনে রাখবেন যে আপনার লক্ষ্য খাবার উপভোগ করা ।
অত্যধিক পরিশ্রম করা না করা, যা সাধারণ পরিবেশন আকারের সাথে লেগে থাকা গুরুত্বপূর্ণ। টেবিলে অস্বাভাবিক খাবারগুলি সন্ধান করুন। সর্বোপরি, অন্য যে কোনও সময় আপনার কাছে যা উপলব্ধ রয়েছে তার উপর ঝুঁকে যাওয়ার কোনও অর্থ নেই।

ছুটিতে, যথারীতি খাবার খান
আপনি যদি ঘড়ির কাঁটা খেতে বা কোনও নির্দিষ্ট রুটিন অনুসরণ করতে অভ্যস্ত হন তবে ছুটির ব্যতিক্রম হওয়া উচিত নয়। সারাদিন খিদে পাবে না। হালকা ক্ষুধা আপনাকে নিখুঁতভাবে অফার করা খাবারগুলি মূল্যায়ন করতে দেয় এবং আপনাকে সবচেয়ে বেশি আকর্ষণীয় করে তোলে তা চয়ন করতে পারে।

পানীয় এবং খাবারের মধ্যবর্তী ব্যবধানগুলি পর্যবেক্ষণ করুন
একটি সহজ নিয়ম: আমি যখন খাব তখন আমি পান করি না এবং খাবারও পান করি না। এটি আপনাকে আপনার ভোজের সময়গুলি কাঠামো গঠনে এবং আপনার খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করতে সহায়তা করবে। খাবার এবং পানীয়ের ব্যবধানটি প্রায় 10-15 মিনিটের হওয়া উচিত।

ধীরে ধীরে খান এইভাবে আপনি আনন্দটি প্রসারিত করতে পারেন এবং উত্সব খাবারগুলি পুরোপুরি উপভোগ করতে পারেন এবং সর্বাপেক্ষা বড় কথা, খুব বেশি খাওয়াবেন না।

কয়েক ঘন্টা টেবিলের কাছে বসে থাকবেন না, কিছু দিয়ে নিজেকে দখল করুন অতিথিদের সাথে চ্যাট করতে যান, টেবিল সাফ করতে সহায়তা করুন। ছুটির হোস্টরা কৃতজ্ঞ হবে, এবং আপনি অলসতায় পুরো সন্ধ্যা ব্যয় করবেন না। ছুটিতে আন্দোলন যুক্ত করার চেষ্টা করুন এবং তারপরে এটি ট্রিটের আশপাশে হিমশীতল হবে না!

খাবারের সময় আপনার প্লেটে মনোযোগ দিন। যদি এটি কয়েকটি সাধারণ মাপদণ্ড পূরণ করে, তবে কোনও ছুটির টেবিল আপনার শারীরিক স্বাস্থ্য ক্ষতিগ্রস্থ করবে না

স্বাস্থ্যকর দেহে নববর্ষ: উত্সব টেবিলে সঠিক পুষ্টি

ছবি: istockphoto.com

ভারসাম্য মনে রাখবেন
আপনার প্লেটে সবসময় শাকসব্জী রাখুন। তারা খাদ্য হজমে সহায়তা করবে, আপনার মেনুটিকে হালকা করে দেবে এবং রঙ পি করবেবিভিন্ন।

দুই থেকে তিন ঘন্টা বিরতির জন্য প্রোটিন জাতীয় খাবার পৃথক করার চেষ্টা করুন প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলি (মাছ, ক্যাভিয়ার, মাংস, মুরগী, চিজ) মিশ্রিতকরণ পেটে ভারী হতে পারে এবং ফলস্বরূপ, খারাপ মঙ্গল।

পর্যাপ্ত জল পান করুন
মারাত্মক নেশার সাথে, শরীরের সংকেতগুলির সাথে নিয়ন্ত্রণ এবং সংযোগ নষ্ট হয়ে যায়, যার অর্থ অত্যধিক পরিশ্রমের নিশ্চয়তা রয়েছে। আপনার কাঁচের মধ্যে কী আছে সেদিকে নজর রাখুন এবং ছুটির খাবারের সময় আরও জল পান করার চেষ্টা করুন

স্বাস্থ্যকর নববর্ষের প্রাকৃতিক রেসিপি

নববর্ষের ছুটির কয়েক দিন আগে, আপনার খাদ্যাভাস বিশ্লেষণ করুন এবং ছুটির দিনে আপনি কী আশা করেন তা বোঝার চেষ্টা করুন। নিজেকে ছুটির দিনে খাবারকে পুরোপুরি নিয়ন্ত্রণ করতে বাধ্য করবেন না, কারণ এটি আপনার সন্তুষ্টি এবং সান্ত্বনা নিয়ে আসে। নতুন বছরের প্রাক্কালে জিনিসগুলিকে আরও সহজ করার জন্য, আগেই একটি সুস্বাদু এবং সুষম মেনু একসাথে রাখার চেষ্টা করুন। এটি আপনাকে সহায়তা করতে আমরা আপনার জন্য কিছু রেসিপি প্রস্তুত করেছি

চিজের সাথে বেগুন

স্বাস্থ্যকর দেহে নববর্ষ: উত্সব টেবিলে সঠিক পুষ্টি ছবি : istockphoto.com

উপকরণ:
egg 1 বেগুন
● 1/2 জুচিনি
● 1 টমেটো
g 150 গ্রাম মোজরেল্লা - পিঁয়াজের 1/4 মাথা of টমেটো পেস্টের 1 চামচ
জলপাইয়ের তেল 1 চামচ
bas তুলসীর কয়েকটি পাতা ● লবণ, গোলমরিচ
Thy থাইমের 1 টি স্প্রিং
রসুনের 1 লবঙ্গ

প্রস্তুতি:
the টমেটো, বেগুন এবং জুচিনি 4-5 মিমি পুরু টুকরো টুকরো করে কাটুন।
the বেগুনের মগ গুলো নুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 30 মিনিটের পরে, চলমান পানির নিচে দাগ বা ধুয়ে ফেলুন।
ol পেঁয়াজ এবং রসুনকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা, জলপাই তেলে একটি গরম ফ্রাইং প্যানে ভাজুন, টমেটোর পেস্ট 2 মিনিটের পরে যোগ করুন এবং তাপ কমিয়ে দিন। বেকড টমেটোগুলির একটি সুগন্ধযুক্ত গন্ধ না আসা পর্যন্ত ভাজুন, প্রায় 2-4 মিনিট, ক্রমাগত নাড়তে। তারপরে 40 মিলি জল, তুলসী এবং থাইম যোগ করুন। 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুম।
the পনিরটি সরু টুকরো টুকরো করে কাটুন।
p চামচ দিয়ে একটি চাদর সঙ্গে থালা লাইন, 1/2 টমেটো সস pourালা, তার উপর উল্লম্বভাবে শাকসব্জী রাখুন, পনির সঙ্গে পর্যায়ক্রমে। বাকী সস দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি।
tender স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত 15-30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে চুলাতে বেক করুন

টুনা সালাদ

স্বাস্থ্যকর দেহে নববর্ষ: উত্সব টেবিলে সঠিক পুষ্টি ছবি: istockphoto.com

উপাদান:
90g টিনজাত টুনা
● 1/4 শসা
● 1/4 অ্যাভোকাডো
ar 1 টি ছোট অরুগুলা
lad 1/3 সালাদ মিশ্রিত কাপ - আইসবার্গ লেটুস 2 ● শিট
লবণের, গোলমরিচ
● 2-3
It পিটেড জলপাই - t 1 চামচ। চামচ জলপাই তেল
mon লেবুর রস
round গ্রাউন্ড পেপারিকা
ame তিলের বীজ

প্রস্তুতি:
uc শসাটি অর্ধ রিং বা কোয়ার্টারে কেটে নিন। খোসা এবং বীজ অ্যাভোকাডো, টুকরো টুকরো কাটা। অর্ধ রিংগুলিতে জলপাই কেটে নিন।
the আইসবার্গটি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, সালাদ মিক্সটি বাছাই করুন।
uc শসা, সালাদমিশ্রণ, আরগুলা এবং আইসবার্গে জলপাইয়ের সাথে একটি পাত্রে লাউ, মরসুমে লবণ, মরিচ, জলপাই তেল এবং লেবুর রস দিয়ে নাড়ুন।
the টুনাটিকে তন্তুগুলিতে বিচ্ছিন্ন করুন।
a একটি প্লেটে সালাদ দিন, টুনা দিয়ে শীর্ষে, অ্যাভোকাডো এবং পেপ্রিকা এবং তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন

ক্যাপ্রেস

স্বাস্থ্যকর দেহে নববর্ষ: উত্সব টেবিলে সঠিক পুষ্টি ছবি: istockphoto.com

উপাদান:
tomato 1 টমেটো
g 100 গ্রাম মোজরেেলা
পেস্টো সসের জন্য:
● 2-3 জলপাই তেল টেবিল চামচ - তুলসী ● 1 ছোট গুচ্ছ - t 1 চামচ। এক চামচ কুমড়ো বীজ
lic ১/২ রসুনের লবঙ্গ
t লবণ, গোলমরিচ কাঁচামরিচ

প্রস্তুতি:
the পেস্টো সসের জন্য তুলসী কেটে ছুরি দিয়ে একসাথে কাটা ...
chop কাটা তুলসী, রসুন এবং কুমড়োর বীজগুলিকে একটি খাদ্য প্রসেসরে রেখে দিন, এটি প্রায় সমজাতীয় সামঞ্জস্যের সাথে কাটা।
salt লবণ, মরিচ দিয়ে মরসুম, জলপাই তেল যোগ করুন, আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন, তবে বেশি দিন নয়, যাতে তেলটি পেটাতে না দেয়।
the টমেটো এবং মোজারেরেলা কে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন। এক প্লেটে পর্যায়ক্রমে সাজান।
pest গ্রেভি নৌকায় পেস্টো আলাদাভাবে পরিবেশন করুন / p>

উপকরণ:
ground 100 গ্রাম মাংসের মাংস
● 2 চামচ। টিনজাত লাল মটরশুটি টেবিল চামচ
লাল পেঁয়াজের 1/8 head মাথা ● 1/4 গাজর
● 1/3 মিষ্টি মরিচ
t 1 চামচ। টমেটো পেস্ট এক চামচ - তাদের নিজস্ব রস মধ্যে 1/3 কাপ টমেটো
es 1 চামচ। এক চামচ ডালিমের বীজ - ● চুনের রস
● রসুনের 1 লবঙ্গ
t লবণ, গোলমরিচ কালো মরিচ
umin জিরা, গ্রাউন্ড পেপারিকা ● 1 তুলসির ছোট গুচ্ছ

প্রস্তুতি:
medium মাঝারি ঘনক্ষেত্রে গাজর এবং বেল মরিচ কেটে দিন।
onion পেঁয়াজ এবং রসুনকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা, একটি টেফলন প্যানে আধা সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, ভাজা মাংস যোগ করুন। তেল যোগ না করে ভাজতে থাকুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন যাতে নাড়িত মাংসটি পোড়া বা একসাথে আটকে না যায়।
a মাঝে মাঝে নাড়তে নাড়তে টমেটোর পেস্ট পৃথকভাবে ভাজুন, যতক্ষণ না কোনও মনোরম সুগন্ধ না আসে, তারপরে গরম জল দিয়ে মাঝারি পুরু সসে মিশ্রিত করুন। টুকরো টুকরো করা মাংস পুরো প্রস্তুতির অবস্থায় এলে এটি একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন, তেল ছাড়ুন, বাকী শাকসবজি, কাঁচা বীজ, পেপারিকা প্যানে রাখুন এবং অল্প আঁচে 5-6 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
the একটি ফ্রাইং প্যানে কাঁচা মাংস রাখুন, এটি শাকসব্জির সাথে মিশ্রিত করুন এবং তাদের নিজস্ব রসগুলিতে টমেটো যুক্ত করুন (প্রাক কাটা, তবে অভিন্ন ধারাবাহিকতায় নয়) এবং টমেটো সস।
● কম আঁচে 30 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন করুন এবং সিদ্ধ করুন। তারপরে ক্যান ডাল এবং চুনের রস দিন।
necessary প্রয়োজনে লবণ, মরিচ বা মশলা যোগ করুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
the একটি প্লেটে কন কার্ন রাখুন, কাটা herষধি এবং ডালিমের বীজ শীর্ষে ছিটিয়ে দিন

বাংলা Naba বর্ষা 2010 (Part- ওয়ান)

পূর্ববর্তী পোস্ট সম্পাদকরা চেষ্টা করছেন: কার্যকরী প্রশিক্ষণের বৈশিষ্ট্য
নেক্সট পোস্ট আপনার ওয়ার্কআউট তৈরি করুন: গার্ল এক্সারসাইজ বিল্ডার