আলু পনির রেসিপি নিরামিষ দিনে বানিয়ে দেখুন,জাস্ট জমে যাবে। Niramish Aloo Paneer Curry Bengali Recipe

নিরামিষ নিরামিষ: মাংস ছেড়ে দিলে আপনার জীবন কীভাবে বদলে যাবে?

নিরামিষবাদ এবং নিরামিষাশীদের সম্পর্কে প্রচুর স্টেরিওটাইপ রয়েছে are অনেক লোক ভুল করে ধরে ধরে নেয় যে সমস্ত নিরামিষাশীদের দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, তারা খেলাধুলা করতে এবং সক্রিয় জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দিতে অক্ষম। প্রকৃতপক্ষে, বেশিরভাগের জন্য নিরামিষ নিরামিষ কেবল একটি ডায়েট নয়, জীবনযাত্রা। কেউ স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পশুর খাবারকে অস্বীকার করেছেন, আবার কেউ প্রাণীদের প্রতি করুণার বাইরে। নিরামিষাশীদের সম্পর্কে প্রচলিত সমস্ত পৌরাণিক কল্পকাহিনীকে দূর করতে, চ্যাম্পিয়নশিপ কোচ এবং নিরামিষাশী শক্তি আন্দোলনের প্রতিষ্ঠাতা ওলেগ স্মারনভের সাথে কথা বলেছিল।

নিরামিষ নিরামিষ: মাংস ছেড়ে দিলে আপনার জীবন কীভাবে বদলে যাবে?

ছবি: ব্যক্তিগত থেকে ওলেগ স্মারনভের সংরক্ষণাগার

উদ্ভিদ এবং নিরামিষভোজ: তফাত কী?

অনেকে ভুল করে এই দুটি ধারণার মধ্যে পার্থক্য করেন না। অবশ্যই, নিরামিষাশীরা এবং নিরামিষাশীরা উভয়ই মাংস খান না, তবে এর মধ্যে আরও পার্থক্য রয়েছে


তারা মাংস, মাছ খায় না এবং চামড়া বা পশম পরিধান করে না। উপরের সবগুলি ছাড়াও Vegans এছাড়াও প্রাণী শোষণের ফলে প্রাপ্ত পণ্য গ্রহণ করে না। তারা দুগ্ধজাত খাবার খায় না, ডিম দেয় না, পশম, সিল্ক পরে না, প্রাণীদের উপর পরীক্ষা করা প্রসাধনী ব্যবহার করে না

মাংস দেওয়া ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করবে

মাংস দেওয়া, একজন ব্যক্তি এখনও খায় না মিষ্টি, স্টার্চি জাতীয় খাবার খাওয়া বন্ধ করে দেয়। এই খাবারগুলির অত্যধিক গ্রহণের ফলে অতিরিক্ত ওজনও হতে পারে


এটি একটি ভুল ধারণা যে মাংস এড়ানো কোনও ব্যক্তির ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। কোনও বিশেষ ধরণের খাবারের চেয়ে ক্যালরির অভাব থেকে ওজন হ্রাস করুন। আপনি যদি ব্যয় করার চেয়ে কম ক্যালোরি পান তবে আপনার ওজন হ্রাস পাবে, এবং আপনি যা খান তা বিবেচনা করে না

নিরামিষাশী এবং প্রোটিনের অভাব

অনেকেই মনে করেন যে মাংসে একমাত্রভাবে প্রোটিন পাওয়া যায়। তবে এটি মোটেও সত্য নয়। প্রোটিন গাছগুলিতে পর্যাপ্ত পরিমাণেও পাওয়া যায়।

প্রোটিন নিরামিষাশীদের ডায়েটে মোটেই অনুপস্থিত নয়। এটি কেবলমাত্র প্রাণী প্রোটিনকে উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের সাথে প্রতিস্থাপন করা হয়েছে, এটিই যথেষ্ট। নিরামিষাশীরা কিছু প্রাণীর পণ্য গ্রহণ করেন যা প্রোটিনের পরিমাণ বেশি। উদাহরণস্বরূপ, ডিম, কুটির পনির। অতএব, নিরামিষ অ্যাথলিটদের খাবার নিয়ে কোনও সমস্যা নেই। সত্যি কথা বলতে কি, আমি সবসময় আশ্চর্য হয়েছি যখন লোকেরা আমাকে জিজ্ঞাসা করে যে নিরামিষাশীরা কী খান, তারা তাদের প্রোটিন কোথায় পান? যে কোনও সুপার মার্কেটে যান এবং আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত জিনিস কিনতে পারেন। এক্ষেত্রে নিরামিষাশীদের পক্ষে এটি আরও কিছুটা কঠিন, তবে আবার আপনি যদি কঠোর পরিশ্রম করেন তবে আপনি দোকানে প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি পেতে পারেন যা আপনাকে ভাল বোধ করতে সহায়তা করবে

মাংস এড়ানো ক্ষতিকর

তারা আত্মবিশ্বাসের সাথে এটি বলতে পারে, তবে সকলেই নিরামিষাশির ক্ষতির পক্ষে ন্যায্যতা দিতে পারে না। এই স্টেরিওটাইপটি অনেক পুরানো তথ্যের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে যা আধুনিক বিজ্ঞান দ্বারা প্রত্যাখ্যান করা হয়েছে


সাধারণত, লোকেরা যারা বলে যে মাংস ছেড়ে দেওয়া ক্ষতিকারক তা কেন সমর্থন করতে পারে না। তারা কেবল এটি কোথাও শুনতে পাবে এবং এনপুনরাবৃত্তি নিরামিষাশীদের মাংস ত্যাগের সাথে সম্পর্কিত কোনও সমস্যা এবং অসুবিধা নেই


নিরামিষাশীদের এবং মাংস খাওয়ার জন্য প্রশিক্ষণের পদ্ধতির বিষয়টি মোটেই আলাদা নয়। আপনি যদি সঠিকভাবে খান, আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু পান, তবে আপনি অন্য সবার মতো প্রশিক্ষণ নেবেন

প্রাথমিক নিরামিষাশীদের জন্য পরামর্শ

আপনি যদি নিরামিষ হওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনার অবিলম্বে কঠোর পদক্ষেপ গ্রহণ করা উচিত নয় ... প্রথমে আপনার ডায়েটটি কীভাবে সংগঠিত করা যায় তা শিখতে হবে। কেবলমাত্র আপনার ডায়েট থেকে মাংস বাদ দেওয়া নয়, এই পণ্যটিকে অন্যের সাথে সঠিকভাবে প্রতিস্থাপন করা গুরুত্বপূর্ণ আমাদের ক্যালোরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন, খনিজগুলির একটি নির্দিষ্ট প্রয়োজন আছে। আমাদের এই প্রয়োজনটি শতভাগ দ্বারা বন্ধ করতে হবে। শুরুতে নিরামিষদের এটি জানা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, যদি কোনও ব্যক্তি একটি কাটলেট দিয়ে আলুতে অভ্যস্ত হয়ে যায় এবং তারপরে, নিরামিষ হয়ে ওঠেন, তবে তিনি কেবল কাটলেটটি বাদ দিয়ে কিছু পরিবর্তিতভাবে বাদ দেন, তবে তার মোট ক্যালোরি গ্রহণ এবং শরীরে প্রোটিনের পরিমাণ হ্রাস পাবে এটাই স্বাভাবিক। ব্যক্তি ওজন হারাতে শুরু করবে, সমস্যার অভিজ্ঞতা হবে। আপনি আপনার ডায়েট থেকে যে খাবারটি সরিয়েছেন সেই একই বৈশিষ্ট্য এবং পুষ্টির সাথে খাবারের সাথে প্রতিস্থাপন করা গুরুত্বপূর্ণ। কখনও কখনও লোকেরা কোনও পণ্য প্রতিস্থাপন করে না, তারা কেবল এটি বাদ দেয়, যা ভুল। আপনার সঠিক পুষ্টির প্রাথমিক বিষয়গুলি বুঝতে হবে, এগুলি এত জটিল নয়

শনিবারে ভুলেও এই পাঁচটি খাবার খাবেন না !

পূর্ববর্তী পোস্ট বিপজ্জনক ফিটনেস। নেট থেকে অনুশীলনগুলি যা আমাদের হত্যা করে এবং আমাদের আরও শক্তিশালী করে না
নেক্সট পোস্ট একটি সৎ পর্যালোচনা। শাওমি এমআই ব্যান্ড 2: বাজেট ফিটনেস ট্র্যাকার