প্রতিদিন দুগ্ধজাত খাবার খেলে শরীরের কী হবে?

শৈশবকাল থেকেই আমাদের দুধের প্রতি ভালবাসায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, কারণ এটি স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি। এটি নিয়ে তর্ক করা কঠিন, দুধে অনেকগুলি উপাদান রয়েছে যা শরীরের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। তবে এটি কি প্রতিদিন ব্যবহার করার মতো? এর পরিণতিগুলি কী? " আপনি কেন বেশি পরিমাণে ফল খেতে পারবেন না?

এদের মধ্যে কয়েকটি চিনির উপাদানের কেকের সাথে তুলনা করা যায় না

দুগ্ধজাত পণ্য কেন কার্যকর?

দুগ্ধ পণ্যগুলি মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। দুধ, কেফির, কুটির পনির - এই সমস্ত পণ্যগুলিতে প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সহ মূল্যবান উপাদান রয়েছে। দুধের প্রোটিন শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষণ করে এবং হরমোন এবং এনজাইমগুলির সংশ্লেষণে অংশ নেয়। দুধে থাকা অনেকগুলি ট্রেস উপাদান বাচ্চাদের থাইরয়েড রোগ থেকে রক্ষা করে। ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস হাড়ের টিস্যু এবং রক্ত ​​কোষগুলি দ্রুত পুনরুত্পাদন করতে সহায়তা করে। এবং ল্যাকটোজ হ'ল শক্তির অন্যতম উত্স

ছবি: istockphoto.com

এছাড়াও, দুধের একটি ব্যাকটিরিয়াঘটিত প্রভাব রয়েছে, যা শরীরে বিষাক্ত পদার্থের প্রভাব হ্রাস করে। তবে, এটি লক্ষ্য করার মতো বিষয় যে পেস্টুরাইজড স্টিমের মতো স্বাস্থ্যকর নয়। সকালে বা সন্ধ্যায় দুধ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং এটি অন্যান্য খাবারের সাথে মিশ্রিত করা উচিত নয়। তবে আপনি সেখানে মধু বা শুকনো ফল যুক্ত করতে পারেন

কেফির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। এটি কার্যকরভাবে কিডনি এবং যকৃতের সমস্যার বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং গ্যাস্ট্রাইটিস এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসে শরীরকে সহায়তা করে। ঘুমের ব্যাধিগুলির জন্যও এটি সুপারিশ করা হয় - এক গ্লাস ফেরেন্টেড মিল্ক প্রোডাক্ট অনিদ্রা মোকাবেলায় সহায়তা করবে

আপনি যদি এক মাস অস্বীকার করেন তবে দেহের কী হবে? দুগ্ধজাত পণ্য থেকে

পরীক্ষার সমর্থক এবং প্রবল বিরোধী উভয়ই রয়েছে। প্রত্যেকেরই নিজস্ব যুক্তি রয়েছে

দইজাতীয় দইজাতীয়দের সাথেও ইয়োগুর্টস অন্তর্ভুক্ত তবে কেবল তাদের দইজাতীয় পণ্য নয়, উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আসল দই তাপ-চিকিত্সা করা হয় না। এটি সাধারণভাবে হজমের জন্য এবং বিশেষত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্বাভাবিককরণের জন্য উভয়ই কার্যকর।

দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য কী বিপজ্জনক হতে পারে?

আপনি যদি প্রতিদিন দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণ করেন এবং বৃহতভাবে পরিমাণমতো, বাছাই করা পণ্য নির্বিশেষে - এটি দুধ, কেফির বা কটেজ পনির - হজমের সমস্যার ঝুঁকি রয়েছে - ফোলা ফোলা, বাধা ইত্যাদি শরীর সহজেই প্রচুর পরিমাণে ল্যাকটোজ শোষণ করতে পারে না, যা দুধে এত সমৃদ্ধ।

ছবি: istockphoto.com

ত্বকে নেতিবাচক প্রভাব

তারা দীর্ঘদিন ধরে এই বিষয়ে তর্ক করেছিল, তবে বিশেষজ্ঞরা এখনও aকমত্যে পৌঁছেছেন - অতিরিক্ত মাত্রায় কেফির, ফার্মেন্ট বেকড মিল্ক এবং কুটির পনির ব্যবহারের সাথে চর্মরোগজনিত রোগ দেখা দেয়: একজিমা, ব্রণ এবং অন্যান্য

স্পোসোওজন বৃদ্ধি

দুধে বিভিন্ন উপাদান রয়েছে। এর মধ্যে কয়েকটিতে ক্যালোরি বেশি। অতএব, প্রচুর পরিমাণে খাবার গ্রহণের ফলে প্রায়শই অতিরিক্ত ওজন হয়

পাম্প আপ কি খাওয়া উচিত? পেশী ভর পাওয়ার জন্য 10 সাধারণ খাবার

খাবার সুস্বাদু পাশাপাশি কার্যকরও হতে পারে

কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ায়

অতিরিক্ত দুধ সেবনের আরও একটি গুরুতর পরিণতি হ'ল কার্ডিওভাসকুলার রোগের বর্ধিত ঝুঁকি। এই ক্ষেত্রে, আমরা দুধ সম্পর্কে একচেটিয়াভাবে কথা বলছি, এবং সাধারণভাবে দুগ্ধজাত পণ্য সম্পর্কে নয়। তবে, আপনি যদি এটি মডারেটে পান করেন তবে এটি কোনও সমস্যা সৃষ্টি করে না

মজার বিষয় হল, বিপরীতে পনির মতো আরও কিছু দুগ্ধজাত হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।

ছবি: istockphoto.com

অসহিষ্ণুতা এবং অ্যালার্জি

সাধারণভাবে, দুধ একটি মোটামুটি এলার্জিক পণ্য এবং কিছু লোকের মধ্যে contraindication হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, অ্যালার্জিজনিত ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বা জটিল প্রোটিন কেসিনের সংবেদনশীলতায় ভুগেন

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা ঘটে যখন শরীর দুধের ভাঙ্গনের জন্য পর্যাপ্ত এনজাইম তৈরি করে না। তবে এটি প্রায়শই কেবল দুধের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। একটি নিয়ম হিসাবে, খাঁটিযুক্ত দুধ পণ্য ব্যবহারে কোনও সমস্যা নেই

ছবি: istockphoto.com

তবে, দুধের অ্যালার্জি নিজেকে অন্যভাবে প্রকাশ করে। এটি ত্বকের সমস্যা, বমি এবং পেটের ব্যথা হতে পারে। একই সাথে, অনেকে সন্দেহও করেন না যে এই জাতীয় লক্ষণগুলি দুধের অ্যালার্জির ফল। যদি আপনার প্রায়শই অকারণে আপাত কারণে স্রষ্ট নাক থাকে বা আপনার ব্রণ হয় তবে আপনার ডাক্তারের সাথে দেখা করার চেষ্টা করুন। সম্ভবত কারণটি হল দুধ সেবন

ভিটামিন ন্যূনতম: আমরা কী কী গুরুত্বপূর্ণ পদার্থগুলি না করতে পারি

আমরা শরীরকে মহামারী থেকে সেরে উঠতে এবং শরতের মরশুমের জন্য প্রস্তুত করতে সহায়তা করি

তবে, আপনাকে তাড়াহুড়ো করে ডায়েট থেকে সম্পূর্ণরূপে দুগ্ধজাত পণ্যগুলি নির্মূল করা উচিত নয়। পুষ্টিবিদ ওকসানা লিশচেঙ্কো দ্বারা উল্লিখিত হিসাবে, দুধ অস্বীকার করার নেতিবাচক পরিণতিও রয়েছে। বিশেষত, এটি প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে: গাঁজন দুগ্ধজাত খাবারে পাওয়া প্রোবায়োটিক ব্যাকটিরিয়া শরীরের প্রাকৃতিক প্রতিরোধকে বাড়িয়ে তোলে। তদ্ব্যতীত, প্রোবায়োটিকগুলি সক্রিয় অন্ত্রের পেরিস্টালিসিসের জন্য দায়ী। অতএব, আপনি যদি এগুলি পুরোপুরি ত্যাগ করেন তবে বিপাকটি ধীর হয়ে যেতে পারে, যা অতিরিক্ত ওজন বাড়িয়ে তুলতে ভূমিকা রাখবে। এছাড়াও, প্রাণী উত্সের দুধে ভিটামিন ডি রয়েছে, যা ক্যালসিয়াম শোষণকে প্রভাবিত করে। ফলস্বরূপ, এই ট্রেস উপাদানের একটি ঘাটতি হাড়কে আরও ভঙ্গুর করে তোলে এবং ফ্র্যাকচার এবং আঘাতের ঝুঁকি বাড়ায়